Die Blätter des Maulbeerbaumes enthalten Calcium, Magnesium und Kalium und wurden
von uns wie alles im Shop schadstoffüberprüft (muss ich doch mal erwähnen).
Wir halten die Blätter auch für einen hervorragenden Tee für Menschen.
Wenn Sie die Quelle Dr. med Heinz Lüscher ganz unten anklicken, sehen Sie für welche Krankheiten der Tee helfen kann.
Maulbeerblätter haben viele sekundäre Pflanzenstoffe, Huminsäuren, Spurenelemente, Flour und keimhemmende Stoffe.
Wir bitten dies zu beachten:
Inhaltsstoffe der Maulbeerblätter
Maulbeerblätter enthalten 15 – 25 % Protein, was für eine Pflanze ein sehr hoher Anteil ist. Der Reichtum an Vitalstoffen sieht im Vergleich zu Grüntee wie folgt aus: (bezogen auf 100 g getrocknete Blätter)
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Stoff
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Maulbeerblätter
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Grüntee
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Kalzium
Eisen
Natrium
Kalium
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2700 mg
44 mg
3,4 mg
3100 mg
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440 mg
20 mg
3 mg
2200 mg
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Karotin
Vitamin A
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin C
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7,4 mg
4200 IU
0,6 mg
1,4 mg
4,0 mg
32 mg
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13 mg
7200 IU
0,4 mg
1,4 mg
4,0 mg
250 mg
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Fasern
Nicht wasserlöslich
Wasserlöslich
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53 g
45 g
7 g
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11 g
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Noch ein Vergleich: 1 L Wasser hat ca. 300 - 400 mg Calcium
Auffällig ist der hohe Gehalt an Kalzium (6-mal mehr als Grüntee) und der doppelte Gehalt an Eisen. Wichtig sind auch folgende Spurenelemente:
Zink, Kupfer, Bor, Mangan, Fluor und Phosphor.
Quelle: Dr. med. Heinz Lüscher
